德阳市食品药品监督管理局2018年肉制品双随机检查结果公示
 

为切实加强食品安全监督管理,认真落实“两项职责”,规范食品生产加工环节监督检查工作,督促生产者落实食品安全主体责任,及时发现和控制食品安全危害与风险,保证食品安全根据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产经营日常监督检查管理办法》等规定及《德阳市食品药品监督管理局关于印发2018年食品生产环节监督检查计划的通知》要求,我局采取“双随机”抽查机制,从全市46家肉制品取证生产企业中随机抽选了广汉市东方卓尔食品厂、什邡市康兴腌腊食品加工厂、什邡市世兴肉食品加工厂7家,按照《食品生产日常监督检查要点表》进行了专项监督检查;随机选派检查人员3人,组长张兴田,检查人员刘国君、钟茂江。现将检查结果公布如下:

 

检查依据

德食药监发[2018] 23  《德阳市食品药品监督管理局关于印发2018年食品生产环节监督检查计划的通知》

食品类别

肉制品

检查时间

20181030日~2018119

 

被检查企业名称

地址

检查结果

不符合项

1

广汉市东方卓尔食品厂

广汉市台北路西一段18

不符合

重点项:2.13.33.63.84.3;一般项:1.11.53.14.15.46.16.47.27.48.1

2

什邡市康兴腌腊食品加工厂

什邡市湔氐镇五一村十五组

不符合

重点项:2.13.23.33.64.24.37.3;一般项: 3.13.94.15.47.27.48.1

3

什邡市世兴肉食品加工厂

什邡市方亭蓥峰南路130

基本符合

重点项:2.13.33.6;一般项:1.53.75.47.27.48.1

4

广汉市红星食品厂(普通合伙)

广汉市西外乡竹木村

基本符合

重点项:3.64.24.3;一般项:1.33.74.15.47.27.4

5

德阳浩东食品有限公司

四川省德阳市旌阳区天元镇天鹤路1

不符合

重点项:2.13.23.33.53.64.35.16.2;一般项:1.11.31.41.53.13.73.94.15.46.17.17.27.48.1

6

中江县兴隆镇国顺畜禽肉类加工厂

四川省德阳市兴隆镇商业街41

不符合

重点项:2.13.23.33.64.35.1;一般项:1.11.31.53.13.73.94.15.25.47.28.1

7

四川康来食品有限公司

绵竹市新市镇两河口村五组

不符合

重点项:1.22.13.53.6;一般项:1.11.31.53.13.7

处理措施

针对检查中发中发现的问题,根据有关规定依法责令企业立即整改;针对本次检查所发现的缺陷,企业应当落实食品安全安全主体责任,分析研判原因,评估安全风险,采取必要措施管控风险,并提交整改报告,由属地局核实验收通过后报市局。

 

本表中所列出的缺陷和问题,只是本次检查的发现,不代表企业缺陷和问题的全部。

检查人员

张兴田、刘国君、钟茂江

发布时间

20181113